【info】「LDK the Beauty」12月号

「LDK the Beauty 」12月号 *スムージー特集に野菜ソムリエ上級プロとしてご一緒させていただきました。64種類以上のなかから選抜された32種類の情報が掲載されています。 今回一番印象的だったのは、世の中にこ […]

お陰様でキャトルセゾン8年目スタート!

お陰様で株式会社キャトルセゾンは今日から8年目となりました!たくさんの方々に育んでいただきながらまた一年重ねることができたこと、本当にありがたく心からの感謝の気持ちでいっぱいです。新しい一年もまたひとつひとつ丁寧に積み重 […]

はちみつフェスタ2017

はちみつフェスタ2017 明日まで開催中です! 会場では、なかなか入手しにくいはちみつを テイスティングしてから購入できるほか はちみつにまつわるいろいろなセミナーのほか、 私も審査員を務めさせていただいた 「ハニーオブ […]

OliveJapan2017

オリーブオイルの日本最大級*マルシェ型イベント「OliveJAPAN」、益々パワーアップして 今年もとても楽しく充実していました! 懐かしい方々との再会はもちろん、 魅力的なオリーブオイルとの出会いや オリーブオイルに関 […]

FMsalus 今月は冷凍生活のススメ!

FMサルース「afternoon salus」 今月は冷凍生活アドバイザーとして 自宅で楽しむ冷凍の基礎知識 &簡単レシピ(きのこ・きゅうり)を お伝えした20分。 DJ藤田みささんにもうなってもらえました^ー^v 冷凍 […]

【Info】「美ST」6月号

4月17日発売の「美ST」6月号 ビーツ特集のトップページで ”そもそも・・・ビーツとは?”  ということでご紹介させていただきました。 全レシピは、ロシア料理研究家の方から♪ こちらもいろいろな目線で楽しめそうです。 […]

【info】ふるさと納税完全ガイド

「ふるさと納税完全ガイド」(晋遊舎)、今回も野菜ソムリエ上級プロとして 野菜とフルーツ担当でコメントさせていただきました。 (*ランキングは担当外です) ご実家や縁のある土地ではどんなものが特産品なのかしら等々、 そんな […]