8月31日は野菜の日
【8月31日は野菜の日】
今年の野菜の日は、メニュー提案をさせていただいている今秋オープン予定のカフェで現場トレーニングと、 夜は「種」について考える1日となりました。
改めて国境や人種、性別、年齢や様々なバックグラウンドの違いを越えた共通言語である野菜に真正面から向き合うことができた1日は本当にあっという間でしたがこれからもしばらく余韻は続きそうです🍅
フードスタイルプランナー 秋山由季
(野菜ソムリエ上級プロ&アスリートフードマイスター)
関連記事
はちみつフェスタ2017
はちみつフェスタ2017 明日まで開催中です！ 会場では、なかなか入手しにくいはちみつを テイスティングしてから購入できるほか はちみつにまつわるいろいろなセミナーのほか、 私も審査員を務めさせていただいた 「ハニーオブ […]
【info】ふるさと納税完全ガイド
「ふるさと納税完全ガイド」（晋遊舎）、今回も野菜ソムリエ上級プロとして 野菜とフルーツ担当でコメントさせていただきました。 （＊ランキングは担当外です） ご実家や縁のある土地ではどんなものが特産品なのかしら等々、 そんな […]