秋山由季 (2006~2015年までは武田由季として活動)
大人の食育活動家 / フードスタイルプランナー
野菜、果物、ハーブ、スパイス、オリーブオイル、紅茶について、様々な機会を通して“多忙な中でも実践できる良質な食生活“の提案を行っています。
実績のご紹介
*敬称略
各種メディア
地上波
〇「News Every」(日本テレビ)
〇「Oha!4NEWS LIVE」(日本テレビ)
〇「メレンゲの気持ち」(TBS)
〇「Nスタ」(TBS)
〇「とくダネ!」(フジテレビ)
〇「やじうまテレビ!」(テレビ朝日)
〇「よじごじdsys*夏の快眠対策sp」(テレビ東京)
BSほか
〇「テイバン.TV」(BS朝日)
〇「美活三姉妹」(BS朝日)
〇「食材BeforeAfter」(CSテレビ、レギュラー出演*1クール)
〇「The FOODIES食材辞典」(フーディーズTV)
〇インフォマーシャル「ナチュラルマルシェ」(クラシエ)
ラジオ
〇「MuseAmuse」(FMサルース、準レギュラー出演 2010~2014)、
〇「Afternoon Salus」(FMサルース、ゲスト出演 2015~2018)
〇「おひるま協同組合」(静岡FM)
雑誌
〇「サンデー毎日」(毎日新聞出版)巻頭特集 2013年1月20号
〇「美st」((光文社)ビーツ特集 2017年6月号
〇「LDK the Beauty 」(普遊舎)2017年12月号
〇「LDK」(普遊舎)
〇「ふるさと納税完全ガイド」(普遊舎)
公式HP
〇ル・クルーゼ
〇㈱カルビー
各種イベント
・東京ドーム テーブルウエアフェスティバル・サロンセミナー
2014~2016(協賛:日仏貿易㈱)
2019(協賛:大七酒造㈱、富士食品工業㈱、zeiss)
・伊勢丹新宿店 (リニューアルオープン・オープニングイベント)
・赤坂インターシティair「赤坂スィーツCOLLECTION」(開館1周年記念イベント、赤坂銘菓約20種類と老舗紅茶2種4通りのペアリング提案 & デモンストレーション)
・ワタリウム美術館(南青山)
・オズモール東京体験
執筆関連
・郵政福祉「RinRin」(郵政グループの情報誌、40万部+ウェブブック掲載) 連載 2011~2014
・㈱小学館集英社プロダクション「me」(小児科ほか設置の情報誌、6万部) 連載 2013~2015
・雑誌「旅の手帖」(交通新聞社)
・「フィガロジャポン」(阪急コミュニケーションズ)
・書籍「おいしい野菜教室」(枻出版)出版協力
講演会・セミナー〈民間企業様〉
・㈱小学館集英社プロダクション(社員を対象とした食育セミナーを総務部と連携、2010~2014)
・㈱パソナ(2009~2014、2016~2017)
・㈱東急ストア「東急ママ大学」
・東京新聞「東京新聞生活セミナー」、「東京新聞文化講演会」
・三菱地所㈱(新丸の内ビルディング)
・郵政労組
・富士通ほか大手電機企業
・大手金融企業・監査法人等
・帝京平成大学経済学部(特別講師)
・法政大学(在学生を対象とした食育セミナー)
講演会・セミナー〈官公庁関連〉
・県主催の食育大会における基調講演(三重県、宮崎県)
・各種セミナー(静岡県、埼玉県ほか)
・東京都内の多数の区・市役所、保健所、教育委員会(北区、世田谷区、町田市ほか)
・東京高等裁判所、地方裁判所、家庭裁判所(職員を対象とした食育セミナー)
・相模原市
料理教室
・富士食品工業㈱
・東京都内の多数の区・市役所、保健所
社員研修
・㈱エキップ(デパートコスメRMK、全スキンケア担当者を対象としたスキルアップ研修)
・㈱九州屋
・㈱ムジャキフーズ
・大手電機メーカーの社員食堂ほか
カルチャースクール
・東急BE
・日本橋三越カルチャーサロン
・よみうりカルチャー
・有楽町マルイ
レシピ開発
・カルビー㈱
・キリンビバレッジ㈱
・日仏貿易㈱
・富士食品工業㈱
・横浜市環境創造局(横浜開港150周年記念レシピ)
人材育成
〇食育でフリーランスを目指す方対象のコンサルティング
〇日本野菜ソムリエ協会主催 シニア野菜ソムリエ(上級資格)検定講座 ケーススタディ担当
〇日本野菜ソムリエ協会主催 「セミナー講師養成プログラム」 企画立案およびメイン講師担当
(有資格者の講師デビュープログラム)
その他
〇㈱NTTだいち「シニア野菜ソムリエ監修ベジフルバランス弁当」監修
〇農業・農村ギャラリーMinole 朝食付き講座の立ち上げ
〇「私の得意レシピコンテスト・町田弁当アイデアコンテスト」の企画立案および審査員
(東京都町田市、観光コンベンション協会、地元専門学校およびホテルと連動)
〇日本野菜ソムリエ協会主催 スペシャルアカデミックレストラン
「KEISUKE MATSUSHIMA」(仏・一つ星レストランの日本店にてシェフとの
コラボレーションイベント)
〇オフィスみかん考案